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大白兔奶糖冰棒

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用料大白兔奶糖75g牛奶125g奶粉10g玉米淀粉7g炼乳5g(可不加)淡奶油100g大白兔奶糖冰棒/雪糕的做法1. 大白兔奶糖除去糖纸,加入牛奶、奶粉、玉米淀粉混合拌匀2. 中小火加热,慢慢的奶糖融化,液体呈粘稠状,用刮板抹一下,能留下一道清晰的痕迹即可关火过筛放凉备用,如图状态3. 放置一旁,放凉备用。4. 淡奶油用中低速打发至稍稍有纹路,没大气泡即可。5. 两者混合拌匀6. 用电动打蛋器搅拌
 用料
大白兔奶糖 75g
牛奶 125g
奶粉 10g
玉米淀粉 7g
炼乳 5g(可不加)
淡奶油 100g
大白兔奶糖冰棒/雪糕的做法 1. 大白兔奶糖除去糖纸加入牛奶奶粉玉米淀粉混合拌匀 2. 中小火加热,慢慢的奶糖融化,液体呈粘稠状,用刮板抹一下,能留下一道清晰的痕迹即可关火过筛放凉备用,如图状态 3. 放置一旁,放凉备用。 4. 淡奶油用中低速打发至稍稍有纹路,没大气泡即可。 5. 两者混合拌匀 6. 用电动打蛋器搅拌至顺滑冰棒糊完成。 7. 将冰棒糊装进裱花袋,均匀倒入模具中 8. 震几,冷冻一夜即可。